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经期能吃秀珍菇吗
2022-12-15

所有成年女性都知道,经期由于经血的原因,身体需要补充补血的食物,补血也就是补铁元素,当然导致铁元素流失的食物在经期则就不能碰了。经期能吃秀珍菇吗?秀珍菇属于菌类,所含丰富的多种矿元素你知道多少呢?不说不知道一说吓一跳,我们一起来了解它吧。

新鲜秀珍菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量,比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,而且人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用秀珍菇,可以增强人体健康。另据最近研究证实,秀珍菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。秀珍菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

秀珍菇营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。汀潞美眉称,秀珍菇味道清甜,质地细嫩,适合与肉类同烹,可用清炒、滚汤或焖煮之法,来衬托出肉类的鲜美之味。

通过以上对秀珍菇知识的了解是不是觉得它功效太神奇了,一个小小的秀珍菇竟含那么多的营养物质,其中的铁和钙也正是经期中的女性所需要的,因此在经期中就大胆的吃秀珍菇吧。